Un martes al mes hablemos de alimentación - 2010.
Cátedra de Alimentación y Enología "José Casares Gil". Ciclo Un martes al mes hablemos de alimentación - 2010. Del asado a las brasas a la gastronomía molecular. Intervienen: Esperanza Torija, Daniel Pacheco y M.ª Teresa Domingo. Sala de Conferencias. 19.00 horas.